Нежный вкус этого салата оттеняет пряная руккола, а питательность авокадо (Какая калорийность авокадо?) дополняют проростки пшеницы — в результате очень сытный, но легкий, полезный и очень витаминный салат.
Ингредиенты для салата
- 1 авокадо
- 1 огурец
- руккола
- укроп
- пророщенные зерна пшеницы – горсть
- сок лимона, оливковое масло и соль для заправки
Все овощи режем, рукколу рвем, добавляем проростки и заправляем по вкусу.
Приятного!