1veg.ruВегетарианские рецептыНапиткиИмбирный чай с лимоном и медом

Имбирный чай с лимоном и медом

Имбирный чай

Имбирный чай с лимоном — очень согревающий напиток. А если приготовить его еще и с медом, то он станет отличным средством при начинающейся простуде. А еще имбирный чай активирует пищеварение, поэтому его рекомендуют пить после каждого приема пищи тем, кто хочет похудеть. Этот напиток существенно снижает чувство голода, но злоупотреблять им на голодный желудок все-таки опасно из-за активных свойств корня имбиря.

Содержание

Читайте также: Полезные и вредные свойства корня имбиря.

Приготовить имбирный чай очень просто, и как и во многих рецептах, существует много вариаций того, как это сделать. Мы предлагаем заварить его со специями, тогда он станет еще более ароматным и полезным. Корень имбиря используйте свежий, так чай получится гораздо вкуснее. А если вы хотите «погонять микробов» со вкусом, или вам просто очень нравится имбирь, приготовьте лимонно-мятный торт с имбирем по нашему рецепту.

Ингредиенты

  • Свежий корень имбиря – 1 шт. (1 стакан тертого на терке)
  • Лимон – 2 шт.
  • Вода – 2,5 литра
  • Мед – 3 ст. ложки (или замените сахаром)

Специи по желанию

  • Куркума – ¼ чайной ложки
  • Фенхель – ¼ чайной ложки
  • Корица в палочках – 2 шт.
  • Кардамон зеленый – 5-6 зернышек

Как приготовить имбирный чай

Читайте также: диета при помощи имбирного чая

  1. В кастрюлю налить 2,5 литра воды и поставить нагреваться на огонь.
  2. Тем временем очистить корень имбиря и потереть его на крупной терке.
    Тертый корень имбиря
  3. Нам понадобиться около стакана тертого имбиря.
  4. Имбирь плохо трется из-за своей волокнистой структуры. Поэтому если вы испытываете затруднения, попробуйте поменять направление, в котором вы трете корень и выбрать оптимальное.
  5. Добавить имбирь в еще не закипевшую воду.
    Вода с имбирем для чая
  6. Порезать один лимон вместе с кожурой на небольшие кусочки. Добавить его к имбирю.
    Лимон для имбирного чая
  7. Добавьте специи по вкусу – все перечисленные в рецепте, или некоторые из них. Куркума придаст чаю приятный желтый цвет.
    Корица для имбирного чая
  8. Довести чай до кипения и сразу же выключить. Дать постоять ему 10-15 минут, чтобы настояться.
    Имбирный чай настаивается
  9. Подавайте чай с медом и лимоном порезанным на дольки (это второй лимон из рецепта), процедив предварительно через ситечко.
  10. Мед не рекомендуют добавлять в горячее, чтобы он не утратил свои полезные свойства. Поэтому мед нужно класть сразу же перед тем как чай пить. Если вы хотите сделать этот напиток в дорогу, то замените мед сахаром по вкусу.
  11. Лимон мы также предлагаем не класть весь сразу, а только положить один лимон при заваривании. Второй же, для сохранения большего количества полезных веществ, предлагаем добавлять уже в чашку перед тем как пить имбирный чай.
  12. Если чай вам показался слишком острым или насыщенным просто разведите его по вкусу горячей водой.

Как заварить имбирный чай в термосе

  1. Сложите все ингредиенты кроме меда и одного лимона в термос
  2. Залейте их кипятком и закройте термос плотно крышкой.
  3. Дайте постоять имбирному чаю минимум полчаса.
  4. Чай можно подавать с медом и дольками лимона.

Готово!
Имбирный чай с лимоном медом
Приятного!
Имбирь можно использовать для приготовления не только напитков, но и супа — попробуйте наш морковно-имбирный суп-пюре в индийском стиле.

12345 баллов Уже проголосовало читателей: 3, средний балл: 5,00.
Loading...Loading...

Подпишитесь на e-mail рассылку

Материалы партнеров

Комментарии и отзывы (2)

  1. Тарас

    Попробовали приготовить имбирный чай из порошка. это конечное быстрее, но вкуснее все-таки приготовить из целого имбиря и лимона. Спасибо за рецепт ))

    Ответить
  2. Леня

    Мы делаем холодный имбирный чай. Хорошо утоляет жажду летом. И очень вкусно. Бодрит

    Ответить

Ваше имя

E-mail (не публикуется)