1veg.ruВегетарианские рецептыДесертыХолодный сладкий суп из дыни и персика

Холодный сладкий суп из дыни и персика

Холодный сладкий дынно-персиковый суп - рецепты, сыроедческое блюдо

Холодный сладкий дынно-персиковый суп — очень хороший десерт для жарких летних дней, особенно если учесть что в нем очень мало калорий. А для приготовления данного десерта не понадобится ни духовка, ни даже плита — только нож и блендер. А в период фруктов и ягод можно приготовить  творожено-фруктовый коктейль по такому рецепт или такой ягодный смузи — мягкое мороженое.

Ингредиенты для рецепта

  • 500-600 г сладкой спелой ароматной дыни
  • 1 большой персик (или нектарин)
  • четверть чайной ложки корицы
  • четверть чайной ложки молотого аниса
  • 2-3 столовые ложки ароматного майского меда

Приготовление сладкого холодного супа

Дыню разрезаем, вынимаем косточки и очищаем от кожуры, произвольно режим на кусочки и закладываем в блендер – и до констистенции пюре. Воду ни в коем случае не доливать – дыня и так достаточно сочная, просто потрясите вначале несколько раз стакан, если дыня не хочет сразу превращаться в пюре.
Персик или нектарин очень желательно очистить от кожуры – делать это удобно с помощью специального ножа для чистки картошки. Освобождаем нектарин также и от косточки, режем на произвольные кусочки и добавляем к дыне-пюре вместе со всеми специями и медом. Запускаем блендер ещё раз на 1 минуту.

Десерт можно разливать по тарелкам. Украсить можно свежими листиками мяты или ягодами.

Приятного!

12345 баллов Уже проголосовало читателей: 2, средний балл: 5,00.
Loading...Loading...

Подпишитесь на e-mail рассылку

Материалы партнеров

Комментарии и отзывы (0)

Ваше имя

E-mail (не публикуется)