1veg.ruВопросыЯйца в итальянской пасте (макаронах, листах для лазаньи…)

Яйца в итальянской пасте (макаронах, листах для лазаньи…)

ВОПРОС: разве листы для лазаньи, которые продаются, не с яйцами?

ОТВЕТ: листы для лазаньи, как и другие виды итальянской пасты (макароны, спагетти, тальятели, фетучини и т.д.) бывают двух видов — как с яйцами, так и без них, особенно яйца часто встречаются в так называемых домашних заготовках. По этому всегда надо внимательно читать состав продукта на упаковке перед покупкой. Кстати, иногда на продуктах (особенно в выпечке, которую реально делать в домашних условиях без яиц) в ингредиентах указываются не яйца, а меланж — это тоже яичный субпродукт, которого стоит избегать.

Больше об итальянской пасте в этой статье — О пасте: макароны, вермишель, спагетти – вред или польза?

12345 баллов Уже проголосовало читателей: 5, средний балл: 5,00.
Loading...Loading...

Подпишитесь на e-mail рассылку

Материалы партнеров

Комментарии и отзывы (0)

Ваше имя

E-mail (не публикуется)