1veg.ruВегетарианские рецептыОсновные блюдаВегетарианский омлет или тофу крамбл

Вегетарианский омлет или тофу крамбл

Вегетарианский омлет

Вегетарианский омлет – чрезвычайно простое блюдо, в процессе приготовления которого не пострадает ни одно куриное яйцо! И в рецепте вегетарианского оливье, шубы, пиццы и окрошки так-же все хорошо. Так как временных затрат оно требует минимум, а своей питательностью и способностью насытить обладает недюжинной – это блюдо просто-таки идеально для завтраков. Обеспечивает белковое питание организму на целый день.

Ингредиенты

  • Сыр тофу (твердый) или адыгейский сыр – 250 гр
  • Асафетида – 1/8 ч л
  • Перец черный – 1/8 ч л
  • Куркума – 1/8 ч л
  • Соль гималайская, розовая – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст л

Как приготовить вегетарианский омлет – пошаговая инструкция с фото

  1. Тофу (или адыгейский сыр) порезать на полоски шириной 0,5 см
    Сыр порезан
  2. Затем эти полоски сыра размять вилкой
    Сыр помять вилкой
  3. Разогреть сковороду с оливковым маслом и выложить на неё размятый сыр
  4. Посыпать тофу специями и перемешать
  5. Поджаривать на небольшом огне в течение 3-4 минут иногда помешивая
  6. Перед подачей омлет посолить черной индийской солью

Ваш вегетарианский омлет готов!
Готовый омлет из тофу
Подавать его можно с овощами или поджаренным хлебом-брускетой. А для тех кто любит омлет с помидорами – при жарке тофу также добавьте нарезанные помидоры – пальчики оближешь! Если дополнить такой завтрак проростками зерновых, например, пшеницы, то Вы получите полноценный заряд бодрости, энергии и сил, а чувство голода у Вас до обеда уж точно не появится!

Приятного!

12345 баллов Уже проголосовало читателей: 4, средний балл: 3,50.
Loading...Loading...

Подпишитесь на e-mail рассылку

Материалы партнеров

Комментарии и отзывы (2)

  1. Настя

    супер! и правда, очень просто и вкусно, спасибо за рецепт!

    Ответить
    • спасибо за ваш отзыв! это можно сказать идеальный завтрак или перекус. богатый белками — он на долго утоляет голод. очень рекомендуем для тех, кто сидит на диете или старается контролировать свой вес.

      Ответить

Ваше имя

E-mail (не публикуется)