Как и у большинства салатов, рецептура этого довольно проста. На самом деле к очень нежному сочетанию авокадо и груши можно добавлять разные продукты (салат с проростками, с помидором), и будет получаться неизменно отличный результат, при условии что у вас достаточно спелый авокадо. Что за фрукт такой авокадо? Предлагаемый ниже вариант может показаться немного экстравагантным, но сочетание очень и очень!
Ингредиенты для салата из авокадо и груши
- 1 авокадо
- 5-6 редисок (можно заменить огурцами, так наверное даже было бы лучше)
- половинка груши
- жменька семечек подсолнуха (сырых)
- оливковое масло Extra Virgin (1-2 чайные ложки)
- лимонный сок (1-2 чайные лодки)
- сухой базилик (можно заменить свежей зеленью – рукколой, например)
Все режем, смешиваем, заправляем и солим. Получается достаточно питательно за счет авокадо, и пикантно за счет груши. Таким салатом можно запросто пообедать, если вы на диете. Вприкуску можно есть вкусные самодельные хлебцы из льна и гречки.
Приятного!
Я и редисом и с огурцом делала, второй вариант лучше, и по сочетанию вкусов, и жевать легче ;) Всем рекомендую, очень вкусный!!!